هدر وفقدان الغذاء: حلول دول الخليج لمواجهة التحدي العالمي
Food And Waste
- تحديد مشكلة هدر وفقدان الغذاء وأدوات قياسها
- دور الحكومات والوضع الحالي في دول الخليج
- توصيات لمعالجة المشكلة
يتصدر الأمن الغذائي الأولويات العالمية. ووفقاً لمنظمة الأغذية والزراعة (FAO)، وصل عدد الأشخاص الذين يعانون حرماناً مزمناً من الغذاء إلى 828 مليون شخص في العام 2021، بينما يتم هدر أو فقدان أكثر من ثلث الإنتاج الغذائي الحالي في العالم سنوياً. وتتزايد الضغوط على سلاسل القيمة الغذائية في العالم، فمن المتوقع بحلول العام 2050 أن يصل عدد سكان العالم إلى 9,77 مليار نسمة. ويمكن لحل مشكلة هدر وفقدان الغذاء تحسين الأمن الغذائي بشكل كبير في جميع أنحاء العالم وتقريبنا خطوات من هدف التنمية المستدامة للأمم المتحدة المتعلق بالقضاء على الجوع.
نهدف من خلال هذا التقرير إلى توضيح مفهوم هدر وفقدان الغذاء، لأن التعريف الواضح للمشكلة وأساليب قياسها يعتبر أحد الركائز الأساسية لحلها. ونتناول بعد ذلك مسألة هدر وفقدان الغذاء على المستوى العالمي والإقليمي، وندرس جهود الحكومات في دول الخليج لمعالجة هذه المشكلة، مع تسليط الضوء على النجاحات المتحققة، وتقديم المزيد من الاقتراحات.
بالتعاون مع
هذا التقرير يطلق إنذاراً عاجلاً حول أزمة المناخ القادمة. على الرغم من الانخفاضات الزمنية في انبعاثات الكربون خلال جائحة كوفيد-19، إلا أن العالم يقترب بسرعة من نقطة لا رجعة فيما يتعلق بالاحتباس الحراري العالمي.
بالتعاون مع
غالباً ما ترتبط "الخدمة الحكومية" في أذهان المتعاملين بتجارب أو مشاعر لا تبعث على الارتياح، إذ لا يُنظر إلى الحكومات عند تقديم بعض الخدمات الأساسية والضرورية لمواطنيها على أنها جهات تحقق السعادة للمتعاملين، كما هو الحال مع شركات التكنولوجيا الحالية.
تتلاقى التقنيات الرقمية، والبيانات التي تكاد تكون غير محدودة، والقدرة الحاسوبية المتزايدة، والنطاق الترددي المتّسع للاتصالات، وفكرة التواجد على الإنترنت على مدار الساعة، لإنشاء واقع رقمي بالكامل يحاكي العالم "الحقيقي" ويوازيه. ومع أن مفهوم الميتافيرس